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Jours Fériés

Les jours fériés  en France 2011

Jour de l’an:    1 Janvier     (date fixe)
Lundi de Pâques: 25 Avril (date mobile)
Fête du Travail: 1 Mai (date fixe)
8 Mai 1945: 8 Mai (date fixe)
Jeudi de l’Ascension:  2 Juin (date mobile)
Lundi de Pentecôte 13 juin (date mobile)
Fête Nationale: 14 Juillet (date fixe)
Assomption: 15 Août (date fixe)
La Toussaint: 1 Nov (date fixe)
Armistice:11 Nov (date fixe)
Noël: 25 Déc (date fixe)

En France, les jours fériés sont légalement définis par le code du travail, article L3133-1


Les fêtes religieuses ou civiles non fériées pour 2011  en France sont listées ci dessous.

Épiphanie: 6 Jan
La Chandeleur: 2 Fév
Saint Valentin: 14 Fév
Mardi Gras: 8 Mars (date mobile)
Fête des Grands Mères: 6 Mars (date mobile)
Fête des Mères: 29 Mai (date mobile)
Fête des Pères: 19 Juin (date mobile)
Fête de la Musique: 21 Juin
Fête de la Saint Jean: 24 Juin
Fête des Grands Pères: 2 Oct

Un jour férié est un jour de fête civile ou religieuse, ou commémorant un événement. Il n’est pas obligatoirement chômé, les lois et/ou les conventions collectives des entreprises précisant les modalités et dispositions à appliquer, notamment en termes de rémunération (jour payé ou non payé).

Recette n°1
la crêpe bretonne

Pour 8 crêpes

Ingrédients
100 g de farine*
1 cuillerée* à soupe de sucre* en poudre
2 petits œufs*
1/2 litre de lait*
1 cuillère à café d’huile* végétale
beurre* (pour la cuisson)

Préparation
Dans une terrine*, mélangez* la farine et les œufs.
Creusez* un puits et versez*-y doucement le lait.
Sans cesser de mélanger, incorporez *petit à petit l’huile.
Continuez* jusqu’à ce que la pâte soit onctueuse et assez liquide.
Laissez reposer* 1 heure.
Versez une louche de pâte à crêpes dans une poêle* chaude beurrée.
Cuisez* sur chaque côté ces crêpes traditionnelles environ 1 minute.
Présentez-les en pile.
Servez *avec du sucre, de la confiture ou une garniture salée au choix.

Et voilà !
N’oubliez pas d’accompagner vos crêpes de cidre* bien frais.

Bon appétit !

 

Vocabulaire

la farine: la harina
une cuillerée: una cucharada
le sucre: el azúcar
un œuf: un huevo
le lait: la leche
une huile: el aceite
le beurre: la mantequilla

une terrine: un recipiente
mélanger: mezclar
creuser: cavar
verser: derramar
incorporer: incorporar
continuer: seguir
reposer: descansar
une poêle: un sartén
cuire: cocer
servir: servir
le cidre: la sidra